饮食服务中心举办2012烹饪比赛-后勤处新版

4月21、22日，后勤服务集团饮食服务中心利用休息日.2012年烹饪技术比赛在学生第二食堂举行。饮食服务中心9个食堂、18名厨师代表参加了此次比赛。比赛邀请后勤服务集团总经理耿岭、副总经理种恒利、调研员员刘锡林担任评委。

此次比赛设面案和菜案两项比赛，每项分为必选品种、自选品种和地方风味品种三类，每个食堂各派2名代表参赛。经过两天的激烈角逐，北院教工食堂员工王云峰、刘宏昌分获面案、菜案比赛第一名。比赛结束后,后勤服务集团副总经理种恒利对此次活动进行点评。

此次比赛是饮食服务中心创先争优活动的一项重要内容，通过比赛激励员工刻苦钻研技术和业务技能，进一步调动广大员工争创佳绩的工作积极性，同时也是各食堂多年来成果的展示和汇报，希望借此机会促进饮食结构调整，提高伙食质量，不断满足师生员工的需求。