10月17日上午，由后勤服务集团、新校区学生会联合举办的“走进食堂的一天”活动在新校区学生一食堂举行。新校区学生会生活部、伙食管理委员会以及各院（系）推选的30名学生代表在饮食服务中心主任种恒利以及相关工作人员的带领下，走进菜市场、走进食堂，全面了解食堂工作的整体流程。

为了使同学们对当前的原材料市场行情及我校食堂的经营和服务情况有一个全面的了解，由饮食服务中心提供经费，同学们走入市场自选品种，自行采购，并亲自参与原料的加工、售卖及成本核算，体验从原材料到成品的生产全过程。

同学们在加工过程中与饮食服务中心种恒利主任进行现场交谈。种主任强调“走进食堂的一天”活动作为我校社会实践活动之一，对于锻炼同学们的动手能力以及理解市场对后勤工作的冲击和影响具有重要的意义。他指出，鉴于近期物价上涨的大背景，通过开展这次活动能够使同学们对食堂饭菜价格、质量等方面的所反映的问题有一个更加合理、公正的认识，从而使饮食工作得到广大同学们的支持和理解。最后，种主任希望同学们能经常与食堂工作人员多交流，多沟通，多理解，共同营造出一个良好的就餐环境，为建设和谐校园贡献自己的一份力量。

饮食服务中心 王丽供稿