9月30日下午，饮食服务中心邀请雁塔区消防二中队王教官对各食堂的炊管人员及安全员进行了消防知识培训。

王教官详细介绍了火灾的种类、灭火器的使用方法、火场自救与逃生等消防知识，其间穿插列举了火灾的真实事例，边操作边讲解，使大家能理论与实际相结合，掌握消防工作流程的基本技能。炊管人员在饮食服务中心的空地上进行了现场模拟的灭火实战演练。

此次培训，旨在增强每一位工作人员的安全防火、临场救火意识，使大家在工作中主动提倡安全，相互关爱生命，共同促进校园的和谐和稳定。

饮食服务中心2010.9.30